Tatin de tomates
8Ingrédients : pour 4 personnes -1 rouleau de pâte feuilletée -24 tomates cerises -25gr de parmesan -20gr de beurre -2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc -3,5 c. à s. de sucre impalpable sel/poivre Préparation : Mettre fondre le beurre dans un poêlon. Ajouter le vinaigre balsamique et le sucre. Poursuivre la cuisson en […]
Tarte aux pruneaux
ingrédients : Pour la pâte : -250gr de farine -75gr de beurre -25gr de sucre fin -2 jaunes d’oeuf -12,5gr de levure fraîche -1 pincée de sel Pour la garniture : -1 boîte de Corin (purée de prunes) Préparation : Délayer la levure dans 200ml d’eau tiède légèrement sucrée. Laisser reposer pour bien la faire […]
